100 vegetables name in hindi with pictures:सब्जियां वो कच्चे खाद्य पदार्थ होते है जिन्हे पकाकर, भूनकर(फ्राई ) या फिर कच्चा भी किसी भी रूप में खाया जाता है.
सब्जियां किसी भी रूप में हो शरीर को फ़ायदा जरूर देती है। इसके सेवन के अनेको फायदे होते है.(vegetables name in hindi and english with pictures)

सब्जियां किसी भी रूप में हो शरीर को फ़ायदा जरूर देती है। इसके सेवन के अनेको फायदे होते है.
सब्जियों क़े बारे में कुछ खास (Vegetables name in hindi with pictures)
सब्जियों में प्रचुर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिनस, प्रोटीन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य पोषक तत्व उपलब्ध होते है.
जो बहुत मायनो से शरीर के लिए बहुत स्वास्थय्वर्धक होते है.
इनके नियमित उपयोग से इंसान बिमारियों से बहा रहता है.
आंकड़ों की माने तो विश्व में करीब 45 करोड़ लोग कुपोषण का शिकार हैं.
आंकड़ों के अनुसार भारत की कुल जनसंख्या का एक बड़ा हिस्सा, प्रमुखतय महिलाएं और बच्चे कुपोषण का शिकार है
Types of Vegetables name in Hindi – सब्जियों के कितने प्रकार होते हैं?
फूल वाली सब्जियाँ : FLOWER VEGETABLES(Vegetables name in Hindi with pictures)
फूल वाली सब्जियों की तरह की सब्जियों में उनके फूल को खाया जाता है.
इस तरह की सब्जियों में फाइबर की मात्रा प्रचुर और कैलोरी की मात्रा कम होती है.
लेकिन इस श्रेणी में गोभी का ब्रोकली, फूल गोभी आदि सब्जियां आती हैं.
तने वाली सब्जियां : STEMS VEGETABLES(Vegetables name in Hindi with pictures)
जिनके तने से सब्जी बनाई जाती है उन्हें तने वाली सब्ज़ियों की श्रेणी में रखा जाता है.
तने वाली सब्जियों के नाम हैं- उदहारण के लिए प्याज, आलू, बांस की कोपले इत्यादि.
जड़ वाली सब्जियां : ROOT VEGETABLES(Vegetables name in Hindi with pictures)
इस प्रकार की सब्जियां जमीन के अंदर ही उगाई जाती है और इनकी जड़ की सब्जियां बानाई जाती है.
जड़ वाली सब्जियों (Root vegetables) कि श्रेणी में आने वाली सब्जियों के कुछ उदहारण है –
गाजर, चुकंदर, मूली, अरबा, आलू कांदा इत्यादि.
बीजों वाली सब्जियां : SEED VEGETABLES
बीज वाली सब्जियां वो होती है जिन सब्जियों के लिए सब्जी के बीज का इस्तेमाल किया जाता है.
उसे Seed vegetables भी बोला जाता है.
बीजों वाली सब्जियां की श्रेणी में आने वाली सब्जियां है – उदहारण के लिए राजमा, मटर, सेम, चना इत्यादि.
फल वाली सब्जियाँ : FRUIT VEGETABLES
बीज वाली सब्जियां वो होती है जिन सब्जियों के लिए सब्जी के बीज का इस्तेमाल किया जाता है.
उसे Seed vegetables भी बोला जाता है.
बीजों वाली सब्जियां की श्रेणी में आने वाली सब्जियां है – उदहारण के लिए राजमा, मटर, सेम, चना इत्यादि.
पत्तेदार सब्जियां : LEAFY VEGETABLES
वो सब्जियां जिनकी पत्तियों का उपयोग सब्जी बनाने के लिए किया जाता है, उन्हे पत्तेदार सब्जियां कहते हैं.
सब्ज़ियों को खाने कि फायदे – What are the benefits of vegetables?
- रोग-प्रतिरोधक क्षमता :
सब्जियों में antioxidants की प्रचुर मात्रा होती हैं। जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होती हैं.
इससे हमारे शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
- त्वचा खूबसूरत :
सब्ज़ियां खाने से हमारी त्वचा खूबसूरत बनती है .
- मोटापा कम :
सब्ज़ियां मोटापे को कम करने का काम भी करती है.
- नुट्रिशन से भरपूर :
हरी सब्जियों में मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, मिनरल्स, विटामिन B, विटामिन A, C और D काफी मात्रा में पाया जाता है.
- बीमारियाँ दूर :हरी सब्जियां खाने से काफी सारी बीमारियाँ दूर हो जाती है.
- खून बनाना : सब्जियां हमारे शारीर में खून बनाने का काम बहुत तेज़ी से करती है
आंकड़ों कि अनुसार –
”भारत में 50% महिलाएं खून की कमी से परेशान है इसीलिए महिलाओ को अपने आहार में हरी सब्जियों का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल करना चाहिए”।
भारत का राष्ट्रीय सब्जी कौन सा है? -What is the national vegetable of India?
कद्दू
सब्जियों के नाम कितने हैं?सब्जियां 105 से भी ज़यादा है और यहाँ कुछ नाम दिए जा रहें हैं,
सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में – list of vegetables – vegetables name in hindi with pictures
Black Eyed Beans/Green Long Beans/Cowpea = लोबिया की फली/बरबटी
Cluster Beans = गवार
French Beans = फ्रेंच बिन्स
Broccoli = ब्रोकोली/ हरी गोभी
Cauliflower = फूल गोभी
sweet potato = शकरकंद
Ridge Gourd = तुरई
Cabbage = पत्ता गोभी
Arrowroot = शिशुमूल
Kohlrabi = गांठ गोभी
Runner Beans = सेम की फली
सब्जियों की खेती करने को क्या बोला जाता है?
शाकीय विज्ञान (Olericulture)। सब्जियों के ”उत्पादन”, भंडारण, प्रसंस्करण और विपणन से संबंधित विज्ञान को शाकीय विज्ञान कहते है।
All Vegetables Name in Hindi And English With Pictures – 100 सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में

1. Black Eyed Beans/Green Long Beans/Cowpea = लोबीया की फली/बरबटी

2. Fava Beans/Broad Bean = बाकले की फली

3. French Beans = फ्रेंच बिन्स

4. Runner Beans = सेम की फली

5. Cluster Beans = गवार

6. Cabbage = पत्ता गोभी

9. Kohlrabi = गांठ गोभी

10. Peppermint/Mint = पुदीना

11. Coriander Leaves = हरे धनिये के पत्ते

12. Curry Leaves = करी पत्ते

13. Fenugreek Leaves = मेंथी

14. Spinach = पालक

15. Green Mustard = ग्रीन सरसों

16. Turnips = शलजम

17. Romaine Leaf/Salad Green Leaves/Black Mustard Seed = सलाद हरी पत्तियां

19. Fennel/Dill = हरा सोया

20. Green onion = हरा प्याज़

22. Beetroot = चुकंदर

23. Bitter Gourd/Bitter Melon = करेला

25. Capsicum/Paprika/Bell Pepper = शिमला मिर्च

27. Tomato = टमाटर

28. Sweet Potato = शकरकंद

29. Potato = आलू

30. Ridge Gourd/Sponge Gourd = तुरई/तोरी/नेनुआ/गिलकी

31. Radish = मूली

32. Pumpkin = कद्दू/कुम्हड़ा

33. Mushroom = कुकुरमुत्ता

34. keri = कच्चा आम

35. Lemon = नींबू

37. Jackfruit = कटहल

39. Green Chilli = हरी मिर्च

41. Ginger = अदरक

42. Cucumber = खीरा

43. Cucumis Utilissimus = ककड़ी

44. Pointed Gourd = परवल

45. Spine Gourd = ककोरा/कंटोला

46. Kidney beans = राजमा (एक प्रकार की सेम)

47. Amaranth Leaves = हरी चोलाई

48. Snake Gourd = चिचिण्डा

49. Raw Banana = कच्चा केला

50. Celery = अजवायन

51. Brinjal = बैंगन

52. Apple Gourd/Round Gourd/Baby Pumpkin/Tindora = टिंडा

53. Drumstick = सहजन की फली/मोरिंगा

54. Lotus cucumber / lotus stem = कमल ककड़ी

55. Colocasia Root = अरबी/अरुई

56. Colocasia/Taro Root = कांदु/कचालू

57. Elephant-Root-Yam = जिमीकंद

59. Indian Water Chestnuts = सिंघाड़ा

60. Simal = सेमल/सेम्बल

61. Ash Gourd / Winter Melon= पेठा

62. Natal Plum = करोंदा

63. Hyacinth Beans/Indian Beans/Lablab Beans/Australian Pea = सुरती पापडी

64. Artichoke = हाथी चक

65. Arrowroot = अरारोट/शिशुमूल

66. Colocasia Leaves = पात्रा

67. Purslane = कुलफा

68. Ram Karela = पहाड़ी करेला

69. Hog Plum = अमडा

70. Tendli/Ivy Gourd = कुंदरू

71. Chane ka Saag = चने का साग

72. Chayote/Chow Chow = इस्कुस

73. White Eggplant = सफेद बैंगन

74. Radish Pods = सेंगरी की फली

75. Raw Papaya = कच्चा पपीता

76. Sunn/Jute Flower = सनई का फूल

77. Red Cabbage = लाल पत्तागोभी

78. Mouse Melon/Melothria Scabra = कचरी

79. Raw banana flower = कच्चे केले का फूल

80. Black Carrot = काली गाजर

81. Glueberry = गुन्दा/लसोड़ा

82. Mahua = महुआ

83. Bamboo Shoot/Asparagus = बांस की कोपले

84. Raw Mango = कच्चा आम

85. August ke Phool = अगस्त का फूल

86. Ficus = गुलर

87. Water Spinach = पानी पालक

88. Baby Corn = बेबी कॉर्न

89. Yellow Paprika = पीला पेपरिका

90. Rugda Mushroom = पुटु/ रूगड़ा मशरूम

91. Summer Squash/Courgette

92. Locarno Leaf

93. Butterhead Green Leaf

94. samphire vegetable

95. Round Gourd = गोल लौकी

96. Arugula = अऋगुला

97. Savoy Cabbage = पत्ता गोभी

98. Tomatillos = हरा टमाटर

99. Sorrel = खटमिट

100. Watercress = जलकुम्भी
100 name of Indian Vegetables in English and Hindi
S.No | Vegetable name in English | उच्चारण | हिन्दी |
1. | Black Eyed Beans/Green Long Beans/Cowpea | ब्लैक आइड बीन्स | लोबिया की फली/बरबटी |
2. | Fava Beans/Broad Bean | ब्रोड बिन्स | बाकले की फली |
3. | French Beans | फ्रेंच बिन्स | फ्रेंच बिन्स |
4. | Runner Beans | रनर बिन्स | सेम की फली |
5. | Cluster Beans | क्लस्टर बिन्स | गवार |
6. | Cabbage | केबेज | पत्ता गोभी |
7. | Cauliflower | कौलिफ्लोवेर | फूल गोभी |
8. | Broccoli | ब्रॉकली | ब्रोकोली/ हरी गोभी |
9. | Kohlrabi | कोह्लराबी | गांठ गोभी |
10. | Peppermint/Mint | पेपरमिंट | पुदीना |
11. | Coriander Leaves | कोरिएंडर लीफ | हरे धनिये के पत्ते |
12. | Curry Leaves | करी लीफ | करी पत्ते |
13. | Fenugreek Leaves | फेनुग्रीक लीफ | मेंथी |
14. | Spinach | स्पीनच | पालक |
15. | Green Mustard | ग्रीन मस्टर्ड | हरी सरसों |
16. | Turnips | टर्निप्स | शलजम |
17. | Romaine Leaf/Salad Green Leaves/Black Mustard Seed | रोमाईन लीफ | सलाद हरी पत्तियां |
18. | Wild Spinach | रोमाईन लीफ | बथुआ |
19. | Fennel/Dill | फनल | हरा सोया |
20. | Green onion | ग्रीन अनियन | हरा प्याज़ |
21. | Onion | अनियन | प्याज़ |
22. | Beetroot | बीटरूट | चुकंदर |
23. | Bitter Gourd/Bitter Melon | बिटर गॉर्ड | करेला |
24. | Bottle Gourd | बोटल गॉर्ड | लौकी |
25. | Capsicum/Paprika/Bell Pepper | केप्सिकम | शिमला मिर्च |
26. | Carrot | कैरट | गाजर |
27. | Tomato | टोमेटो | टमाटर |
28. | Sweet Potato | स्वीट पोटैटो | शकरकंद |
29. | Potato | पोटैटो | आलू |
30. | Ridge Gourd/Sponge Gourd | रिज गॉर्ड | तुरई/तोरी/नेनुआ/गिलकी |
31. | Radish | रेडिश | मूली |
32. | Pumpkin | पम्पकिन | कद्दू/कुम्हड़ा |
33. | Mushroom | मशरूम | कुकुरमुत्ता |
34. | Keri | कैरी | कच्चा आम |
35. | Lemon | लेमन | नींबू |
36. | Lady Finger/okra | लेडीफिंगर | भिन्डी |
37. | Jackfruit | जैकफ्रूट | कटहल |
38. | Green Peas | ग्रीन पीस | हरी मटर |
39. | Green Chilli | ग्रीनचिल्ली | हरी मिर्च |
40. | Garlic | गार्लिक | लहसुन |
41. | Ginger | जिनजर | अदरक |
42. | Cucumber | ककम्बर | खीरा |
43. | Cucumis Utilissimus | कुकुमिस यूटिलिसिमस | ककड़ी |
44. | Pointed Gourd | पॉइंटेड गॉर्ड | परवल |
45. | Spine Gourd | स्पिन गॉर्ड | ककोरा/कंटोला |
46. | Kidney beans | किडनी बिन्स | राजमा (एक प्रकार की सेम) |
47. | Amaranth Leaves | अमरनाथ लीफ | हरी चोलाई |
48. | Snake Gourd | स्नैक गॉर्ड | चिचिण्ड |
49. | Raw Banana | रॉ बनाना | कच्चा केला |
50. | Celery | सैलरी | अजवायन |
51. | Brinjal | ब्रिंजल | बैंगन |
52. | Apple Gourd/Round Gourd/Baby Pumpkin/Tindora | एप्पल गॉर्ड | टिंडा |
53. | Drumstick | ड्रमस्टिक | सहजन की फली/मोरिंगा |
54. | Lotus cucumber / lotus stem | लोटस ककम्बर | कमल ककड़ी |
55. | Colocasia Root | कोलोकेशिया रूट | अरबी/अरुई |
56. | Colocasia/Taro Root | कोलोकेशिया | कांदु/कचालू |
57. | Elephant Foot Yam | एलीफैंट फुट याम | जिमीकंद |
58. | Indian Goseberry | इण्डियन गूस्बेर्री | आंवला |
59. | Indian Water Chestnuts | इंडियन वाटर चेसनोट्स | सिंघाड़ा |
60. | Simal | सिमल | सेमल/सेम्बल |
61. | Ash Gourd/Winter Melon | ऐश गॉर्ड | पेठा |
62. | Natal Plum | नेटल पल्म | करोंदा |
63. | Hyacinth Beans/Indian Beans/Lablab Beans/Australian Pea | हायसिंथ बिन्स | सुरती पापडी |
64. | Artichoke | आर्टीचोक | हाथी चक |
65. | Arrowroot | अर्रारूट | अरारोट/शिशुमूल |
66. | Colocasia Leaves | कोलोकेशिया लीफ | पात्रा |
67. | Purslane | पर्स्लेन | कुलफा |
68. | Ram Karela | राम करेला | पहाड़ी करेला |
69. | Hog Plum | हॉग पल्म | अमडा |
70. | Tendli/Ivy Gourd | तेंडली | कुंदरू |
71. | Chickpeas green leaves | चिकपीज ग्रीन लीफ | चने का साग |
72. | Chayote/Chow Chow | चायोट | इस्कुस |
73. | White Eggplant | वाइट एगप्लांट | सफेद बैंगन |
74. | Radish Pods | रेडिश पॉड्स | सेंगरी की फली |
75. | Raw Papaya | रॉ पपाया | कच्चा पपीता |
76. | Sunn/Jute Flower | सन/जूट फ्लावर | सनई का फूल |
77. | Red Cabbage | रेड केबेज | लाल पत्तागोभी |
78. | Mouse Melon/Melothria Scabra | माउज़ मेलन | कचरी |
79. | Raw banana flower | रॉ बनाना फ्लावर | कच्चे केले का फूल |
80. | Black Carrot | ब्लैक केरेट | काली गाजर |
81. | Glueberry | ग्लूबेर्री | गुन्दा/लसोड़ा |
82. | Mahua | महुआ | महुआ |
83. | Bamboo Shoot/Asparagus | बमबो शूट | बांस की कोपले |
84. | Raw Mango | रॉ मेंगो | कच्चा आम |
85. | August Phool | औगेस्ट फूल | अगस्त का फूल |
86. | Ficus | फिकस | गुलर |
87. | Water Spinach | वाटर स्पीनच | पानी पालक |
88. | Baby Corn | बेबी कॉर्न | बेबी कॉर्न |
89. | Yellow Paprika | येलो पैपरिका | पीला पेपरिका |
90. | Rugda Mushroom | रगड़ा मशरूम | पुटु/ रूगड़ा मशरूम |
91. | Summer Squash/Courgette | समर स्क्वाश | जुकीनी |
92. | Locarno Leaf | लोकार्नो लीफ | लोकार्नो लीफ |
93. | Butterhead Green Leaf | बूटेटरहेड ग्रीन लेफ | बूटेटरहेड ग्रीन लेफ |
94. | Samphire Vegetable | संफायर | संफायर |
95. | Round Gourd | राउंड गॉर्ड | गोल लौकी |
96. | Arugula | अऋगुला | अऋगुला |
97. | Savoy Cabbage | सेवॉय कैबेज | पत्ता गोभी |
98. | Tomatillos | टोमॅटिल्लोस | हरा टमाटर |
99. | Sorrel | सोरेल | खटमिठ |
100. | Watercress | वाटरक्रेस | जलकुम्भी |
जरूर पढ़े : 100 फलो के नाम हिंदी और इंग्लिश में पिक्चर्स के साथ
कुछ हरी सब्ज़ियां – Few names of green vegetables
- सरसों = Green Mustard
- मेथी = Fenugreek Leaves
- बथुआ = Wild Spinach
- चोलाई = Amaranth Leaves
- पालक = Spinach
- ब्रोकली =Broccoli
- हरा प्याज़ = Green Onion
- सोया = Fennel
- चने का साग = Chena ka saag
जरूर पढ़े : ड्राई फ्रूट्स के नाम इंग्लिश हिंदी में
ऐसी 10 सब्जियां जो टाइप 2 डायबिटीज के लिए बहुत अच्छी होती है ? – 10 Vegetables that help in battling Type2 Diabetes
- ब्रोकोली = Broccoli
- गोभी = Cauliflower
- हरी सेम = Beans
- सलाद पत्ता = Green Salad Leaves
- बैंगन = Brinjal
- पालक = Spinach
- अजमोदा = Parsley
- एस्परैगस = Asparagus
- टमाटर = Tomato
- खीरा =Cucumber
- मशरूम = Mushroom
जरूर पढ़े : दालों के नाम इंग्लीश और हिंदी में
ऐसी 10 सब्जियां जो लिवर हेल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है ? – 10 Vegetables that are good for liver health
- ब्रोकली = Broccoli
- पत्ता गोभी = Cabbage
- फूल गोभी = Cauliflower
- पालक = Spinach
- लहसुन = Garlic
- प्याज = Onion
- मशरुम = Mushroom
- अदरक = Ginger
- हल्दी =Turmeric
- चुकंदर = Beetroot
जरूर पढ़े : अनाज के नाम इंग्लीश और हिंदी में
ऐसी 10 सब्जियां जो किडनी हेल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है ? – 10 Vegetables that are good for kidney health
- करौंदा = Karounda
- मूली = Radish
- शकरकंद = Sweet Potato
- पालक = Spinach
- लहसुन = Garlic
- फूल गोभी = Cauliflower
- पत्ता गोभी = Cabbage
- प्याज़ = Onion
- लोकी = Bottle Gourd
- शलजम = Turnip
बादी वाली सब्जी कौन कौन सी है?
- बैंगन = Brinjal
- आलू = Potato
- ब्रोकली = Broccoli
- फूल गोभी = Cauliflower
- पत्ता गोभी = Cabbage
- करेला = Bitter Gourd
- परवल = Pointed Gourd
- लौकी = Bottle Gourd
- तोरई = Ridge Gourd
सब्जियों का राजा और रानी कौन है? – Who is king and queen of vegetables?
संक्षेप में, आलू को सब्जियों का राजा एवं लयज को सब्जियों की रानी कहा जाता है।
आपने इस आर्टिकल में सीखा 100 Vegetables name in Hindi and English with Pictures एंड एक्साम्प्लेस
आशा करती हूँ कि आपको इस आर्टकिल से All Vegetables name in Hindi with Pictures से इनफार्मेशन मिली होगी।
There’s a lot of people that I think would really enjoy your content.
Please let me know. Thanks
Incredible!
old one! It’s on a completely different subject but it has
pretty much the same layout and design. Outstanding choice of colors!
my web site – bathroom counter height mm (Joeann)
Awesome Content I Love This And Happy Eat Your Vegetables Day To You, Your Family And Friends From Fox News World https://twitter.com/foxnewsw0rld
ThanksFox News