नमस्ते दोस्तों, स्वागत है आपका इस रेसिपी ब्लॉग पोस्ट पर। आज हम एक बेहद खास नाश्ता रेसिपी बनाने वाले है। बॉडी डेवलपमेंट के लिए प्रोटीन बहुत जरुरी होती है। स्प्राउट्स प्रोटीन का खजाना होती है। आपके साथ हेअल्थी स्प्राउट्स रेसिपी(Sprouts salad recipe) शेयर कर रही हूँ जो आप नाश्ते में और कभी भी हल्का लेकिन फाइबर रिच फ़ूड खाना चाहे तब आप खा सकते है। चलिए जल्दी से ये रेसिपी बनाते है।

स्प्राउट्स रेसिपी के बारे में कुछ खास(Sprouts salad khane ke faide)

स्प्राउट्स सलाद रेसिपी(Sprouts salad recipe) जो की सेहत से भरपूर होगी और बड़ी ही आसानी से बन जाएगी

इसे खाने के अनेको फायदे होते है। स्प्रॉउटिंग उनके प्रोटीन , मिनरल्स और पोषक तत्वों को ग्रहण करने में मदद करता है और इसके साथ ही मिनरल्स को अवशोषित करने में मदद भी करता है इसलिए स्प्राउट्स को सेहत का खजाना कहा जाता है। स्प्राउट्स को आप रोज खाये तो आप स्वास्थय्वान रहेंगे। आइये स्प्राउट्स के कुछ हेल्थ बेनिफिट्स (Health Benefits of sprouts ) को जानते है।

• स्प्राउट्स में स्टार्च कम होता है इसकी वजह से फैट नहीं बढ़ता.
• स्प्राउट में विटामिन डी, मिनरल और प्रोटीन का लेवल अधिक होता है
• स्प्राउट्स थकान को दूर करने में सहायता करता हैं और आप ऊर्जावान महसूस करेंगे
• खाना पचाने में सहायक क्योकि स्प्राउट्स में एन्ज़इम्स की मात्रा जयादा होती है
• स्प्राउट्स ब्लड फ्लो बेहतर करने में सहायक होता है क्योकि इसके सेवन से अच्छी मात्रा में आयरन और कॉपर मिलता है जिससे शरीर में रेड ब्लड सेल का विकास होता है
• अंकुरित अनाज में विटामिस C की मात्रा भरपूर होती है जिससे शरीर की प्रतिरक्षाक प्रणाली बनती है
• स्प्राअंकुरित अनाज में उपलब्ध प्रोटीन , विटामिन A और फाइबर आँखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक होती है

स्प्राउट्स सलाद रेसिपी की सामग्री(sprouts salad recipe for weight loss in hindi)

• खीरा – 1 बारीक़ कटा हुआ

• टमाटर – 1 बारीक़ कटा हुआ

• पनीर – 100 ग्राम

• मूंगफली – 70 ग्राम रोस्टेड या भुनी हुई

• अंकुरित दाल – 1 कटोरी

• अंकुरित चने – 1 कटोरी

• नमक – स्वादानुसार

• धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच

• काली मिर्च – 1 छोटी चम्मच

• निम्बू – 1 (रस)

बनाने का तरीका(How to make healthy sprouts salad recipe for weight loss)

आज हम बनाने जा रहे है नुट्रिशयस स्प्राउट्स। अंकुरित दालों से

दाल, अनाज या बीज को अंकुरित करने के लिए आप इन्हे पानी में डूबकर रात भर रखे। अगर 10 घंटे शोएक कर प् रहे है तो और भी अच्छा। सुबह इनसे पानी निकलकर इसे धक् कर रख दे 24 घंटे के लिए। लम्बी पूछो वाले स्प्राउट्स तैयार है। आप सर्दियों में पानी निकलकर 48 घंटे के लिए भी रख सकते है इससे दाना दाना बेहतरीन अंकुरित होगा

शकरकंद को इस तरीके से भुने, इसके हेल्थ बेनिफिट्स देखकर चौक जायेंगे

सबसे पहले स्प्राउटेड दाल लेते है एक बड़ी कटोरी में

फिर उसमे स्प्राउटेड चना डालते है और उसके बाद कटे हुए टमाटर डालते है

पनीर के छोटे टुकड़े डालते है और उसके बाद बारीक़ कटा हुआ खीरा डालेंगे

भुनी हुई मूंगफली डालेंगे और फिर काली मिर्च पाउडर डालेंगे

नमक डालने के बाद थोड़ा धनिया पाउडर डालेंगे

फिर उसके ऊपर 1 निम्बू रस सरे पर डाल लेंगे

और फिर अच्छे से सारे को मिला लेंगे

हमारा हैल्दी नुट्रिशस स्प्राउट्स बनकर तैयार है

स्प्राउट्स सलाद रेसिपी टिप्स(How to prepare healthy sprouts salad recipe)

सब्जियां आप अपनी पसंद की डाल सकते है
मसाले आप स्वादानुसार डाल सकते है

स्ट्रीट स्टाइल मैग्गी बनाने की रेसिपी देखने के लिए नीचे दिए लिंक पर क्लिक करे

स्ट्रीट स्टाइल मैग्गी रेसिपी

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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से बेहद शुक्रिया

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