नमस्ते दोस्तों, स्वागत है आपका इस ब्लॉग Recipe पोस्ट पर। आज हम एक बेहद खास स्वीट रेसिपी बनाने वाले है। इस रेसिपी से मिठाई कभी भी बिगर गैस जलाये और बस 10 मिनट में बना पाएंगे और रौनक, शान बिल्कुल बाजार वाली। बच्चे बड़े सभी खाना पसंद करेंगे इसे। आपके मन में जरूर ये ख्याल आ रहा होगा ऐसी कौन सी स्वीट रेसिपी(Sweet Recipe) है। आज हम बनाने जा रहे है मिठाई रोल बिगर गैस जलाये(Without gas mithai roll)। आप भी बनाये और कमेंट करके जरूर बताये की आपको कैसी लगी ये रेसिपी (बिना गैस की रेसिपी) । चलिए बिगर देर किये बनाते है इस रेसिपी(Bina gas jalaye mithai) को।
बिना गैस जलाये मिठाई (Bina Gas Jalaye Mithai) सामग्री
मिल्क पाउडर – 1 कप
पीसी हुई चीनी – 3\4 कप
नारियल का बुरादा – 2 कप
टूटी-फ्रूटी
मलाई – 2 चम्मच
मिल्क – 1\3 कप
बिना गैस जलाये मिठाई (Bina gas jalaye mithai) बनाने का तरीका
सबसे पहले 3\4 कप बुरा या पीसी हुई चीनी ले लेंगे
इसमें 2 चम्मच मलाई डालते है
1\3 कप मिल्क डालते है
इसे अच्छे ( शुगर, मिल्क और मलाई ) से मिक्स कर देंगे
1 कप इसमें मिल्क पाउडर डाल लेंगे और चम्मच से अच्छे से मिक्स कर लेंगे
1 कप नारियल का बुरादा डाल लेंगे इसमें और अच्छे से मिक्स कर लेंगे
अब इसमें 1 कप नारियल का बुरादा और डालेंगे
मिल्क पाउडर एंड नारियल का बुरादा अच्छे से मिक्स हो चुका है इसमें टूटी फ्रूटी रेड कलर की डालेंगे
(Bina gas jalaye mithai banane ka tarika)
आप इसे चम्मच से अच्छे से मिक्स कर लेंगे
जो थिक पेस्ट या dough रेडी हुआ है इससे हम पेड़ा रोल बना लेंगे
इसे रोल की लुक देने के लिए बटर पेपर को ग्रीस कर लीजिये और गोल गोल लम्बा रोल बना लीजिये
बटर पेपर में लम्बा पेड़ा रोल फ्रीज में 2 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख लेते है
बटर पेपर से 2 घंटे के बाद निकलकर बटर पेपर अलग करके सिल्वर फॉयल लगा लेते है
इसे इवन शेप में कट कर लेते है और हमारा पेड़ा रोल रेडी है
बिना गैस जलाये मिठाई (Bina Gas Jalaye Mithai) टिप्स
आप पीसी हुई चीनी नहीं लेकर बुरा भी ले सकते है। चीनी को पीस कर पाउडर भी बना सकते है
अगर आपके पास नारियल का बुरादा नहीं हो तो उसमे फ्रेश कोकोनट ग्रेट करके डाल लेंगे
आप कोकोनट पाउडर और मिल्क पाउडर का प्रोपोरशन चेंज कर सकते है। मिल्क पाउडर जयादा डालने से खोया टास्ते आएगा
रेड टूटी फ्रूटी नहीं हो तो आप कोई भी कलर की ले सकते है
टाइगर बिस्कुट से आप झटपट ऐसे स्वादिष्ट बर्फी या मिठाई बना सकते है की बच्चे तो बहुत पसंद करेंगे
लौकी हलवा रेसिपी देखने के लिए नीचे दिए लिंक पर क्लिक करे
ऐसी ही रेसिपी जो आप जरूर पसंद करेंगे
पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से बेहद शुक्रिया
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आपका बहुत धन्यवाद
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10 thoughts on “जब मेहमान आये तो बनाए 5 मिनट में मिठाई वो भी बिगर गैस जलाये एक बार खाये बार बार मांगे Bina Gas Jalaye Mithai”