Black cumin seeds for weight loss आप सभी ने किचन में काला जीरा तो देखा ही होगा. आप में से कुछ लोगों को इसके इस्तेमाल के बारे में जरूर पता होगा, खासतौर पर वजन घटाने के लिए। मुझे यकीन है कि इस लेख को पढ़ने के बाद, आप कई स्वास्थ्य संबंधी व्यंजनों में काले जीरे के अज्ञात स्वास्थ्य लाभों को जानकर हैरान रह जाएंगे। आइए पढ़ते हैं ‘काला जीरा और इसके स्वास्थ्य लाभ’ के बारे में।
काला जीरा का वैज्ञानिक नाम क्या है ?
काले जीरे का वैज्ञानिक नाम कलौंजी है। इसे आमतौर पर काला बीज, काला जीरा या कलौंजी के नाम से भी जाना जाता है।
काले जीरे के बारे में तथ्य (Few facts about black cumin seeds for weight loss)
- काला जीरा परंपरागत रूप से वजन घटाने में उनके संभावित लाभों के लिए उपयोग किया जाता रहा है।
- ये बीज स्वस्थ वसा, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट सहित पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन कर सकते हैं।
- काला जीरा चयापचय को बढ़ावा देने और वसा जलने में वृद्धि करने में मदद कर सकता है, संभावित रूप से वजन घटाने में सहायता कर सकता है।
- काले जीरे में उच्च फाइबर सामग्री परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा दे सकती है और भूख को कम कर सकती है, अधिक खाने से रोक सकती है और वजन प्रबंधन में सहायता कर सकती है।
- बीजों को एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के लिए भी जाना जाता है, जो सूजन से संबंधित वजन बढ़ने से निपटने में मदद कर सकते हैं।
- काले जीरे में यौगिक होते हैं जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं, संभावित रूप से वजन प्रबंधन लक्ष्यों वाले व्यक्तियों को लाभान्वित कर सकते हैं।
- बीजों को अक्सर पाचन संबंधी समस्याओं, जैसे सूजन और कब्ज के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है, जो वजन बढ़ाने या वजन कम करने में कठिनाइयों में योगदान करने वाले कारक हो सकते हैं।
- एक संतुलित और स्वस्थ आहार में काला जीरा शामिल करना, नियमित व्यायाम के साथ, वजन घटाने के समग्र दृष्टिकोण में योगदान कर सकता है।
- जबकि काला जीरा वजन घटाने के लिए संभावित लाभ प्रदान कर सकता है, अपने आहार में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने या किसी भी नए वजन घटाने के नियम को शुरू करने से पहले स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
वजन घटाने के लिए काले जीरे का उपयोग कैसे करें ?
- कच्चा सेवन: रोजाना एक छोटी मुट्ठी कच्चा काला जीरा खाएं। आप इन्हें सीधे चबा सकते हैं या पानी के साथ निगल सकते हैं।
- भोजन पर छिड़कें: अपने सलाद, सूप, स्टॉज, या अन्य व्यंजनों पर स्वाद बढ़ाने और पोषण बढ़ाने के लिए पिसा हुआ काला जीरा छिड़कें।
- स्मूदी: अपनी स्मूदी या शेक में एक चम्मच पिसा हुआ काला जीरा मिलाएं। वे अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं और आपके वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन कर सकते हैं।
- काला जीरा तेल: काले जीरे के तेल का उपयोग सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में या पकी हुई सब्जियों पर छिड़कने पर विचार करें। इसे कम मात्रा में उपयोग करना याद रखें, क्योंकि इसमें कैलोरी अधिक होती है।
- चाय आसव: चाय बनाने के लिए गर्म पानी में काला जीरा डालकर उबाल लें। छलनी से पहले बीजों को कुछ मिनट के लिए भीगने दें। आप चाहें तो स्वाद के लिए नींबू या शहद मिला सकते हैं।
- खाना पकाने में मसाला: अपने खाना पकाने में मसाले के रूप में काला जीरा शामिल करें। बीजों को पीसकर पाउडर बनाने से पहले सूखे पैन में हल्का भून लें। अपने व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए इस पाउडर का प्रयोग करें।
ब्लैक क्यूमिन सीड स्मूदी रेसिपी इंग्रेडिएंट्स (Ingredients of Smoothie using black cumin seeds for weight loss)
- 1 पका हुआ केला
- 1 कप पालक
- 1 बड़ा चम्मच काला जीरा
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1 चम्मच शहद या आपका पसंदीदा प्राकृतिक स्वीटनर (वैकल्पिक)
- बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
काले जीरे से वेट लॉस स्मूदी की रेसिपी – Recipe of smoothie using black cumin seeds for weight loss
- एक ब्लेंडर में, बिना पका हुआ बादाम का दूध, पका हुआ केला, पालक, काला जीरा, चिया के बीज और शहद (यदि वांछित हो) मिलाएं।
- उच्च गति पर तब तक ब्लेंड करें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं और स्मूदी आपकी वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए।
- यदि आप एक ठंडी स्मूदी पसंद करते हैं, तो आप कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं और फिर से ब्लेंड कर सकते हैं जब तक कि वे कुचले और मिश्रित न हो जाएं।
- स्मूदी को एक गिलास में डालें और ऊपर से काला जीरा छिड़क कर गार्निश करें।
- पौष्टिक और पेट भरने वाले भोजन या नाश्ते के रूप में वजन घटाने वाली स्मूदी का तुरंत आनंद लें।
जीरा वजन घटाने के परिणामों के बारे में गलत धारणाएं
- जीरा वजन कम करने का जादुई उपाय नहीं है:जबकि जीरे को संभावित वजन घटाने के लाभों के साथ जोड़ा गया है, यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह कोई जादूई सामग्री नहीं है जो अपने आप महत्वपूर्ण वजन घटाने का कारण बनेगी।
- परिणाम एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होते हैं: वजन कम करना एक जटिल प्रक्रिया है जो आनुवंशिकी, समग्र आहार, व्यायाम की आदतों और जीवन शैली सहित विभिन्न कारकों से प्रभावित होती है। अकेले जीरा सभी के लिए समान वजन घटाने के परिणाम की गारंटी नहीं दे सकता है।
- जीरा एक स्वस्थ जीवन शैली का विकल्प नहीं है: जीरे को अपने आहार में शामिल करना एक संतुलित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि के पूरक उपाय के रूप में देखा जाना चाहिए। एक स्वस्थ जीवन शैली के अन्य पहलुओं को संबोधित किए बिना पूरी तरह से जीरे पर निर्भर रहने से महत्वपूर्ण वजन कम नहीं हो सकता है।
- भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है: जबकि जीरे के संभावित चयापचय लाभ हो सकते हैं, यह भाग नियंत्रण के महत्व को ओवरराइड नहीं करता है। अत्यधिक मात्रा में भोजन करना, भले ही जीरा के साथ मसालेदार हो, वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।
- स्थायी वजन घटाने के लिए दीर्घकालिक प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है: बस थोड़े समय के लिए अपने आहार में जीरे को शामिल करने से लंबे समय तक वजन कम होने की संभावना नहीं है। स्थायी वजन घटाने के लिए विस्तारित अवधि में लगातार स्वस्थ आदतों की आवश्यकता होती है।
- जीरा विशिष्ट शरीर क्षेत्रों को लक्षित नहीं करता है: कुछ गलत धारणाएं बताती हैं कि जीरा विशेष रूप से पेट की चर्बी कम कर सकता है या वजन घटाने के लिए शरीर के कुछ क्षेत्रों को लक्षित कर सकता है। हालांकि, स्पॉट कमी वैज्ञानिक साक्ष्य द्वारा समर्थित नहीं है, और विशिष्ट क्षेत्रों में शरीर में वसा को कम करने के लिए आम तौर पर वजन घटाने की आवश्यकता होती है।
कृपया ध्यान –
याद रखें कि जबकि काला जीरा वजन घटाने के लिए संभावित लाभ हो सकता है, उन्हें एक संतुलित आहार और एक स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में सेवन करना चाहिए जिसमें नियमित व्यायाम शामिल है। अपने आहार में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने या वजन घटाने के लिए कोई नया आहार शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना हमेशा एक अच्छा विचार है।
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2 thoughts on “कलोंजी के अनसुने फायदे वेट लोस्स के लिए, होश उड़ा देंगे black cumin seeds for weight loss”