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व्रत नमकीन राजगिरा रेसिपी | Rajgira namkeen recipe

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 ये रेसिपी वैसे तो नवरात्री में बनाई जाती है और इसका प्रसाद की तरह इस्तेमाल भी किया जाता है, आप इसे ड्राई फ्रूट्स डाल कर अच्छे से रोजमर्रा इस्तेमाल भी कर सकते है। आपके मन में जरूर ये ख्याल आ रहा होगा ऐसी कौन सी रेसिपी है। आज हम बनाने जा रहे है व्रत वाली राजगिरा नमकीन (Rajgira Namkeen Recipe)। चलिए बनाना शुरू करते है इस राजगिरा(Rajgira) रेसिपी को। आप भी बनाये और कमेंट करके जरूर बताये की आपको कैसी लगी ये रेसिपी।

राजगिरा के फायदे बहुत है इसमें में कुछ सेहत के लिए फायदे मैं जैसे 

  • इसमें अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है तो हड्डियों के लिए स्वस्थ है
  • इसमें सिस्टीन होता है जो बालो को स्वथ बनाता है
  • राजगिरा पोषक तत्वों से भरा है क्योकि इसमें आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटासियम होता है
  • कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है
  • राजगिरा में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो शरीर से फ्री रेडिकल बाहर निकालने में सहायक होते है।

नमकीन के लिए सामग्री(Rajgira ka falahari namkeen)

  • राजगिरा – 200 gram भुना हुआ
  • मखाना – 75  ग्राम
  • मूंगफली – 70 ग्राम
  • करी पत्ता – 10 से 15 पत्ते
  • घी – 3 से 4 चम्मच
  • बुरा (पाउडर शुगर ) – 2 चम्मच
  • अमचूर पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • सेंधा नमक – 1  छोटा चम्मच
  • काली मिर्च – 1 छोटा चम्मच
rajgira namkeen recipe

राजगिरा नमकीन(Rajgira namkeen recipe) रेसिपी कि विधि

व्रत नमकीन या राजगिरा नमकीन बनाने ले लिए मखाना और मूंगफली को घी में रोस्ट करते है सबसे पहले

कढ़ाई या फ्राई पैन में 3 से 4 चम्मच घी ले ले और उसमे मखाना को भून ले और फिर उसमे मूंगफली को भी भून ले

अगर आपको लगे कुछ और घी कि जरुरत है तो आप 1 से 2 चम्मच इसमें डाल सकते है

इसमें करी पत्ता डाल ले और उसे भी साथ में भून ले

रोस्टेड राजगिरा को आप एक बड़े बर्तन में डाल ले

फिर उसमे रोस्टेड या भुना हुआ मखाना और भुना हुई मूंगफली को डाल ले

आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स डाल सकते है

अब आप इसमें सेंधा नमक, कली मिर्च पाउडर , अमचूर पाउडर और बुरा डाल ले

अब आप इसमें 2 से 3 छोटा चम्मच पिंघला हुआ घी डाल सकते है और सारे को मिला ले

सारे को हिलाते हुई मिला ले

और लीजिये आपकी फलाहारी नमकीन तैयार है जिसे आप कभी भी खा सकते है

rajgira namkeen recipe

राजगिरा नमकीन रेसिपी(Rajgira namkeen recipe) टिप्स

अगर आपके पास बुरा अवेलेबल नहीं हो तो उसमे पीसी हुई चीनी भी डाल सकते है

राजगिरा(Fast recipe namkeen snacks) भुना हुआ अवेलेबल नहीं है तो आप उसे घर पर भून सकते है

अगर आप व्रत में अमचूर पाउडर नहीं खाते तो इसे नमकीन में स्किप कर सकते है

स्वादिष्ट और अति सरल सूजी हलवा बनाना सीखने के लिए नीचे दिए लिंक पर क्लिक करे
सूजी हलवा रेसिपी

लौकी हलवा रेसिपी पढ़ने और देखने के लिए नीचे दिए लिंक पर क्लिक करे
लौकी हलवा रेसिपी


कुछ ऐसी ही सिमिलर रेसिपीज आपके लिए

पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से बेहद शुक्रिया

 

Vrat ki Rajgira Namkeen Recipe in hindi आपको जरूर पसंद आयी होगी. आप अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करिये और हमे नीचे कमेंट करके जरूर बताये और अगला टॉपिक आपको किस विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे.
आपका बहुत धन्यवाद


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