एकदम नई ट्रिक से बसंत पंचमी स्पेशल बेसन हलवा रेसिपी Besan Halwa Recipe

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एकदम नई ट्रिक से बसंत पंचमी स्पेशल बेसन हलवा रेसिपी Besan Halwa Recipe

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बेसन का हलवा (Besan Halwa Recipe) चने के आटे, घी और चीनी से बनी एक क्लासिक भारतीय मिठाई रेसिपी है जो हर मौसम में पसंद की जाती है। बेसन हलवा भोग प्रसाद और कुछ खास त्योहारों पर जरूर बनाया जाता है।

बेसन की तासीर गर्म होती है इसीलिए इसका हलवा सर्दी में बेहद फायदेमंद होता है। ये बस पांच मिनट में बन जाता है और स्वाद बेहद लाजवाब।

मेहनत की मने तो कोई और मिठाई जैसे की लड्डू आदि से इसे बनाना बेहद आसान होता है।

हमारे देश में त्यौहारों के मौसम या किसी उत्सव की दावत की बात हो तो मिठाई के बिना वो पूरी नहीं होती।

अगर इसे सिर्फ हलवे के रूप में पेश किया जाए तो यह पहचानना वाकई मुश्किल होगा कि यह सूजी से बना है या बेसन से बना है

खाने में इतना मुलायम की मुँह में जाते ही घुल जाये। आइये बनाते है बेसन हलवा रेसिपी वो भी बेहद आसान।

Besan halwa recipe

बेसन हलवा के लिए इंग्रेडिएंट्स – Ingredients for Besan Halwa Recipe

बेसन हलवा बनाने के लिए रेसिपी – Recipe for Besan Halwa or How to make Besan Halwa

एक कप बेसन ले एक फ्राई पैन में। गैस सिम रखकर इसमें दो चम्मच सूजी भी दाल ले। फिर बेसन और सूजी को ड्राई रोस्ट कर ले
ड्राई रोस्ट तब तक करे जब तक भुनने की खुशबू नहीं आने लगे।

add ghee into besan

भुने हुए बेसन में आधा कप घी डाल ले और इसे बेसन में अच्छे से मिला ले।
बेसन घी को अच्छे से सोक कर ले।

भुने हुए बेसन में अब दो बड़े चम्मच दूध डाल ले।
इसे हिलाते रहे जब तक बेसन फ्रॉथी नहीं हो जाये।

add sugar into besan

अब इसमें आधा कप चीनी डाल ले।
हलवे को अच्छे से मिला ले ताकि चीनी पिंघल जाये।

अब इसमें थोड़े से केसर के धागे डाल ले।
सैफरन फ़ूड कलर डाले बस चुटकी भर।
इसमें बाद आधा चम्मच इलाइची पाउडर डाल ले और सबको अच्छे से मिला ले।

add water into halwa

अब इसमें एक बड़ा कप पानी डाले और हलकी गैस पर पकने दे
तब तक थोड़े ड्राई फ्रूट्स के घी रोस्ट कर ले हलवे में डालने के लिए

अगर आपको लगे की हलवा थिक या गाढ़ा है तो इसमें आधा कप गर्म पानी भी डाल ले और मिला ले।

besan halwa serve

अब इसमें ड्राई फ्रूट्स डाल ले और हलवे को गर्म गर्म सर्वे करे

आशा करती हूँ की आपको इन सब क्वेरीज Besan Halwa, Besan Halwa Recipe, Instant Besan Halwa, How to make Besan Halwa, Besan Halwa Recipe in Hindi का रिजल्ट जरूर मिला होगा।

तो दोस्तों आशा करता हू, कि (Besan Halwa Recipe) आपको जरूर पसंद आयी होगी. आप अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करिये और हमे नीचे कमेंट करके जरूर बताये और अगला टॉपिक आपको किस विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे.

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वीडियो रेसिपी नीचे दी गए है

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