Food Delight By Foodie

Food Delight By Foodie

Menu

blog view

बेसन मोदक बनाने का शानदार तरीका इतना स्वादिष्ट रेस्टोरेंट भूल जाओगे Besan Modak Recipe

4.4/5 - (17 votes)

 हम एक बेहद खास स्वीट रेसिपी बनाने वाले है। मोदक(Besan modak recipe) गणेश जी के प्रिय है। ये गणेश चतुर्थी की स्पेशल रेसिपी है । आज हम बनाने जा रहे है बेसन मोदक रेसिपी (Besan modak)। चलिए दोस्तों बनाते है। आप भी बनाये और कमेंट करके जरूर बताये आपको ये रेसिपी कैसी लगी।

बेसन मोदक के बारे में कुछ खास (Besan ke modak recipe)

बेसन मोदक रेसिपी आपके साथ शेयर कर रही हू। आप बनाये और कमेंट करके जरूर बताये की कैसे लगी और आपके मोदक कैसे बने।

मोदक गणेश जी के फेवरेट है तो गणेश चतुर्थी पर मोदक का भोग तो बनता ही है। हम सभी अपने घर में हर साल गणेश चतुर्थी मानते है। मोदक बहुत तरह से बनाये जाते है। बेसन मोदक बहुत ही स्वादिष्ट होते है। ऐसी ही झटपट और स्वादिष्ठ रेसिपी 

बेसन मोदक रेसिपी(Ingredients for Besan modak recipe) सामग्री

besan modak recipe

बेसन – 1  कटोरी

घी – 1\4 कटोरी

मिल्क पाउडर  – 1\2 कटोरी

मिल्क – 1 कटोरी

इलाइची पाउडर – 1\2 चम्मच 

ingredients for besan modak

बेसन मोदक बनाने की विधि – Besan modak recipe in hindi or How to make besan ke modak? 

एक फ्राई पैन या कढ़ाई में 1\4 कटोरी घी ले लीजिये

उसमे 1 बाउल बेसन डाल लीजिये

लौ मध्यम फ्लेम पर लगातार चलते हुए बेसन को भून लीजिये

जब बेसन भून जाये तो उसमे 1\2 कटोरी मिल्क पाउडर डाल दीजिये

इन सबको मिला लीजिये लौ फ्लेम पर रखते हुए

अब इसमें थोड़ा दूध डालिये

थोड़ा चलकर बचा हुआ दूध भी डाल दीजिये

जब दूध अच्छे से अब्सॉर्ब हो जाये तो उसमे इलाइची पाउडर डाल दीजिये और चीनी दाल दीजिये

adding sugar into besan dough

सारे बेसन को अच्छे से मिक्स करके थिक पेस्ट बना लीजिये और इसे कढ़ाई से निकाल लीजिये

besan modak dough

थोड़ा ठंडा होने दीजिये बेसन पेस्ट को

साचे को घी से ग्रीज़ कर लीजिये और इसमें चम्मच से बेसन को डालिये या भरिये

फिर साचे को बंद कर दीजिये

बेसन मोदक की आकृति ले चुका होगा

giving besan modak shape via mould

30 सेकण्ड्स के बाद साचे को खोलकर मोदक को बहार निकल लीजिये

ऐसे ही सारे बना लीजिये

नारियल के बुरादे से ऊपर से डिप या डुबकी लगा दीजिये गार्निशिंग के लिए 

besan modak recipe

बेसन मोदक रेसिपी(Tips for Besan modak recipe) टिप्स

ध्यान रखिये हाई फ्लेम पर बेसन नहीं भुने गहरे रंग या डार्क कलर का हो सकता है

अगर साचा नहीं हो तो हाथ से भी मोदक आकृति दी जा सकती है

जैसे नारियल बुरादे से डीप लगवाए है आप ऐसे ही इस्तेमाल कर सकते है या फिर किसी और तरह से भी गार्निशिंग कर सकते है

सूजी हलवा रेसिपी के लिए नीचे दिए लिंक पर क्लिक करे
सूजी हलवा रेसिपी 

इंस्टेंट ब्रेड गुलाब जामुन बनें की रेसिपी के लिए नीचे दिए लिंक पर क्लिक करे
इंस्टेंट ब्रेड गुलाब जामुन 

ऐसी और सिमिलर रेसिपी जो आप जरूर पसंद करेंगे

  1. ऐसे बनाये 2 मिनट में रोस्टेड बादाम बच्चे बड़े सभी मांग कर खाएंगे
  2. इस इजी रेसिपी से घर पर बनाएं बच्चों का सबसे फेवरेट आम पापड़
  3. सेहत बरकारक रखने के लिए गन्ने का रस पीते समय इन बातो का रखे खास ध्यान
  4. ऐसे बनाएं घर में सफेद मक्खन
  5. इस खास ट्रिक से बस चुटकियों में बढ़ाएं दही से बनने वाली चीज़ो का स्वाद
  6. सेहत का खजाना खसखस दूध बनाने की विधि
  7. मीठी बूंदी या गुलदाना बनाने की इजी रेसिपी
  8. बिमारियों को हमेशा के लिए बाय करना हो तो ये गार्लिक मिल्क जरूर पिए
  9. सुबह उठकर इस तरीके से नींबू पानी पीने से होंगे ये 7 फायदे
  10. रातों की नींद और दिन का चैन नहीं उड़ाना हो तो ये फ़ूड सोने से पहले भूल से भी ना खाएं


पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से बेहद शुक्रिया

ऐसी ही सिमिलर रेसिपीज के लिए यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करे

 Besan Modak Recipe in hindi आपको जरूर पसंद आयी होगी. आप अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करिये और हमे नीचे कमेंट करके जरूर बताये और अगला टॉपिक आपको किस विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे.
आपका धन्यवाद
हमारा फेसबुक पेज जरूर ज्वाइन करे : FoodDelightByFoodie

सुपर हैल्दी बनाना शेक बनाये इस खास ट्रिक से Super Healthy Banana Milk Shake Recipe in Easy Steps लीची के अनोखे फायदे आपको इससे पहले नहीं पता होंगे Lichi Health Benefits लहसुन के इससे अनोखे फायदे आपने पहले नहीं जाने होंगे Lehsun garlic benefits for health लक्ष्य सेन जिसने बैडमिंटन में जीता स्वर्ण, CWG 2022 के बारे में रोचक फैक्ट्स जो आपको इससे पहले नहीं पता होंगे रहना है हमेशा जवान तो बादाम रोज खाये, जानिए बादाम खाने के अनोखे फायदे Health benefits of eating almonds
इलाइची खाने के ये फायदे जानकर जो नहीं खाते वो भी खाना शुरू कर देंगे मेन्टल हेल्थ सिम्पटम्स को इग्नोर न करे, इन्हे जरूर ध्यान दे चना दाल खाने के ये फायदे जानकर जो नहीं खाते वो भी खाना शुरू कर देंगे लीची के अनोखे फायदे आपको इससे पहले नहीं पता होंगे Lichi Health Benefits ऐसे बनाये कम लागत में घर पर सेब का फेस पैक Apple Face pack ऐसे बनाये कम लागत में घर पर कुकुम्बर फेस पैक Cucumber Face pack कटरीना कौशल स्टाइल सूजी हलवा कभी चखा है Sooji Halwa Full Recipe Katrina Kaushal Style ऐसे बनाये गाजर हलवा और मेहमानो का दिल जीते Instant-Gajar-Halwa-Halwai-Style-Recipe ऐसे बनाये लौकी हलवा और मेहमानो का दिल जीते Lauki-Halwa-Recipe-How-to-make-Lauki-Halwa बच्चों को ऐसे सिखाये ड्राई फ्रूट्स के नाम कभी नहीं भूलेंगे Dry Fruits Name in Hindi & English With Photos